好料理

大蒜粉 Garlic powder 全部分類

無油炸雞翅
視訊菜譜
雞翅,麪粉,鹽,大蒜粉,洋蔥粉,甜椒粉paprika,辣椒粉,白胡椒,黑胡椒,鼠尾草sage,牛至oregano,龍蒿tarragon,歐芹parsley,百里香thym
綜合評分 9.7
玉米麪脆皮烤雞翅
烤箱
雞中翅,玉米麪,Buttermilk,雞蛋,鹽,甜辣醬,麪粉,胡椒
綜合評分 7.4
自制印度咖哩
咖哩
薑黃粉,孜然粉,玉桂粉,大蒜粉,紅椒粉,芫荽籽粉,黑胡椒粉,椒鹽,熟蝦籽,生薑粉,綠豆蔻,肉蔻,香葉,檸檬草,小茴香,花椒,八角,丁香,良姜,椰漿,洋蔥,雞腿肉,大蝦,土豆
綜合評分 7.0
煎豬排、雞排、魚排
煎
去骨雞大腿排,普通厚度豬排,普通厚度魚排,麪粉：水,調味料,茴香粉 ground fennel,芫荽籽粉 ground coriander,芥末籽粉 ground mustard,大蒜粉 ground garlic
綜合評分 7.3
蟹肉西蘭花鹹蛋糕（磅蛋糕）
烤箱
低筋麪粉,泡打粉,大蒜粉,鹽,蛋,牛奶,帕馬森芝士粉,蛋黃醬,蟹肉罐頭 1罐（100g）,蟹棒,西蘭花,橄欖油,藏紅花,熱水,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 7.4
春日蘆筍鹹蛋糕（磅蛋糕）
蛋糕
低筋麪粉,泡打粉,大蒜粉,鹽,蛋,牛奶,帕馬森芝士粉,蛋黃醬,蘆筍（裝飾用）,蘆筍（餡料用）
綜合評分 9.6
蝦仁水煮蛋乳酪鹹蛋糕（磅蛋糕）
烤箱
泡打粉,大蒜粉,鹽,蛋,牛奶,帕馬森芝士粉,低筋麪粉,蛋黃醬,蝦仁,水煮蛋,綠橄欖,味好美幹香芹片,自己喜歡的乳酪
綜合評分 7.4
馬來西亞檳城白咖哩面
咖哩
油麪,米粉（泡軟）,豆芽,蝦(去殼）,長豆（切小段約2cm),炸蔥酥,去殼血蚶（買不到，沒放）,魷魚（切小段/片，買不到，沒放）,炸魚餅（切片，買不到，沒放）,菜油,豆腐卜（切半）,熟豬血（切四方小塊，燙熱，瀝乾）,紅蔥/shallots,蒜/garlic,辣椒幹（去籽，泡軟，切小段）,2cm長的南姜/galangal/lengkuas,1cm長的黃姜/turmeric,巴拉煎/belacan,蝦米（洗淨，泡軟）,石古仔/candlenut/buah keras,香茅/lemon grass（只用白色部分，切小段）,咖哩粉/curry powder,雞胸肉（我用了3塊雞大腿代替）,香茅（拍扁）,咖哩葉,椰漿/coconut milk,淡奶/evaporated milk,水,香蘭葉/pandan leaves,鹽/冰糖
綜合評分 9.7
【健康三餐】墨西哥雞肉飯
飯
糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce）
綜合評分 7.4
肯德基炸雞料
肯德基
鹽salt,百里香thyme,羅勒basil,牛至oregano,芹菜鹽celery salt,黑胡椒粉black pepper,芥末粉dried mustard,辣椒粉paprika,大蒜鹽garlic salt,姜粉ground ginger,白胡椒粉white pepper
綜合評分 7.6